导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。豆沫的做法,豆沫这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、深受安阳群众欢迎的汤食。2、熬制豆沫...
大家好,小问来为大家解答以上问题。豆沫的做法,豆沫这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、深受安阳群众欢迎的汤食。
2、熬制豆沫以小米为主料,与花椒、茴香一起用冷水泡发,加水调磨成糊状米汁。
3、上锅兑水,下入花生仁、黄豆瓣、海带丝、粉条、精盐等。
4、开锅后到入米汁,边倒边搅动,见锅再开,立即压火,并放入豆腐丝、胡萝卜丝、菠菜、炒芝麻等即成。
5、成品豆沫,糊色乳黄,红绿分明,各种调料咀嚼生香,略透麻辣。
以上就是【豆沫的做法,豆沫】相关内容。