意大利面怎么做法大全（意大利面的烹饪方法）

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1、西红柿面条。材料：意大利面100克，番茄酱60克，橄榄油10毫升，番茄粒10克，洋葱粒10克，盐和胡椒粉少许，罗勒少许。做法：先将意大利面放入沸水中煮至七分熟。炒锅倒油，热油，放入洋葱粒。放入西红柿，然后加入番茄酱。翻炒。加入煮好的意大利面，翻炒。加入切碎的罗勒，用盐和胡椒调味。

2、虾香草意大利面。材料：意大利面100克、鲜虾100克、洋葱半个、香草汁。调料：姜片、橄榄油、白酒、盐。做法：虾去泥肠，洗净沥干。将洋葱切片。为以后使用而煮的面食。将适量的橄榄油、姜片、葱、虾放入煎锅中，翻炒至香熟，加入白酒打汁，加入意大利面，加入香草汁，焖制。

3、炒面。材料：彩椒1个，200克；面食；调料：酱油、料酒、橄榄油、白糖。做法：黄瓜洗净切丝，香肠切成小块，彩椒洗净去籽切丝，然后加少许料酒翻炒待用。在水中加入一点橄榄油和盐，煮沸，然后加入意大利面，煮到时间稍微长一点。取出后用冷水浸泡去油，再取出备用。将少许大蒜和干洋葱切碎，放入锅中炒香，倒入意大利面和少许料酒，翻炒片刻，倒入香肠和蔬菜，一起翻炒，倒入适量酱油，加入少许糖翻炒，翻炒均匀，撒上香草，翻炒片刻。

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